Как воспроизводят моллюски?

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 09:37

Во время жизненных циклов моллюски проходят несколько этапов, прежде чем они выглядят и действуют как моллюск, когда мы думаем об этом. Когда они достигают этой ювенильной стадии, все моллюски являются мужчинами - это получается из-за того, что сперма моллюсков намного меньше и потребляет меньше ресурсов для производства, чем яйца моллюсков. Несовершеннолетние самцы просто не могли разместить яйца, а также не имели метаболических ресурсов, необходимых для их производства. Когда они становятся взрослыми и могут выделять больше энергии на размножение, а не расти, это перестает быть проблемой.

В любом случае моллюски начинают делать младенцев, когда вода становится достаточно теплой, в зависимости от местоположения и вида, весной, летом или осенью. Для Северного Quahog Clam (иногда называемый твердым моллюском или Mercenaria mercenaria), это происходит в конце весны / в начале лета, когда вода достигает около 68F.

Названный нерестом, в назначенное время, более мелкие самцы выпускают сперму в океан, чтобы (надеюсь) встретиться с яйцами, произведенными более крупными (и более старыми) моллюсками, которые стали женщинами. Эти миллионы гамет присоединяются к воде, где происходит оплодотворение. Когда сперму и яйцу удается встретиться, клетки каждого молодого яйца быстро делятся до тех пор, пока эмбрион не превратится в морулы, шарик ячеек, напоминающий тутузу (отсюда и название).

Через день или два, реснички растут на существо, которое снова превращается в трохофора, плавающую личинку. Продолжая меняться, личинка добавляет раковину и ногу и становится велигеры который проводит следующие пару недель, плавая вокруг еды планктона.

В течение велигеры, тело начинает приобретать форму, напоминающую моллюск, где одна сторона прямая (где шарнир будет), а другой округлен (там, где моллюск будет в конечном счете открыт). После этой фазы существо имеет типичный двустворчатый вид с жесткой оболочкой и хорошо развитой ногой (и называется педивелигера). Жесткий и тяжелый, несовершеннолетний опускается на дно океана (в так называемой стадии осаждения). Общее время для достижения этой ювенильной фазы составляет от 8 дней до двух недель.

Как молодой моллюск, он использует свою ногу, чтобы копаться в песке и двигаться (немного), и сифон, который простирается от оболочки для кормления. Многие норы под песком только с сифоном, простирающимся в воду для фильтрации на планктоне. Когда над песком, фоторецепторы моллюсков могут различать, когда тень хищника плавает выше, событие, которое часто посылает им погружение для покрытия. Там они ждут, пока не наступит время нереста, и жизненный цикл повторяется.

Только около 10% оплодотворенных яиц достигают стадии несовершеннолетних, но если моллюск является подкованным (или просто удачливым) достаточно, чтобы не быть съеденным, он может жить около 30 лет, расти до 4 дюймов в поперечнике и становиться моллюском леди.

Факты о Bonus Clam:

• В Нью-Джерси минимальный размер для сбора моллюсков (1,5 дюйма) больше, чем у молодых молоди (от 1 до 1,25 дюйма), что обеспечивает вид достаточной защиты, так что население имеет небольшую передышку, в которой воспроизвести.
• Только морские существа, имеющие весы, считаются кошерными, поэтому православные и консервативные евреи не едят моллюсков, поскольку они относятся к числу продуктов, перечисленных как trayf (запрещено) еврейским законом. Тем не менее многие реформационные евреи теперь рассматривают законы о диете (называемые кошерность) устарели и не придерживаются их.
• Исламские диетические законы не так единообразно интерпретируются, и в то время как некоторые группы допускают потребление моллюсков (что означает, что они разрешены или халяль) другие запрещают это (учитывая моллюски харам).
• Есть истина за пословицей: «Никогда не ешьте моллюсков за месяц, у которого нет буквы R.», так как большинство отравлений моллюсков происходят летом, когда бактерии и / или вирусы чаще вторгаются в моллюски. Признаки отравления моллюсками, от употребления зараженных моллюсков или мидий включают тошноту, рвоту, диарею, головную боль, головокружение и онемение или покалывание во рту. С другой стороны, в отличие от многих крупных видов рыб (таких как тунец и окунь), моллюски содержат очень мало ртути (загрязняющее вещество, которое влияет на развитие мозга и нервной системы), и даже беременные женщины могут получать до 12 унций моллюсков каждую неделю,
• Живые моллюски можно хранить в течение 10 дней, и их следует хранить в неглубокой таре, покрытой влажным полотенцем (но не до готовности воды до воды). Только съедайте моллюски, которые живы непосредственно перед приготовлением, - обеспечьте это, аккуратно постукивая любыми «открытыми» моллюсками на прилавке. Если они живы, они закрываются. Отбросьте те, которые этого не делают. Очистите моллюски, сначала очистив зернистость от раковин. Линн Розетто Каспер из Великолепная таблица далее рекомендует погружать их в миску с ледяной водой с 1 чайной ложкой соли и 2 столовые ложки кукурузной муки для каждой четверти воды, охлаждать их в течение 1 часа, затем «сливать, промыть и варить». В связи с этим она также включает рецепт для моллюсков и мидий в чесночно-томатном бульоне.Если вы предпочитаете немного зинга с моллюском, ознакомьтесь с этим рецептом для Linguisa фаршированных квагогов из фарфоровых колбасов Чада в Фалмуте (Кейп-Код), штат Массачусетс.