Кто изобрел шоколадный пасхальный кролик?

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 09:37

Многие считают (хотя это, конечно, не улажено), что имя Пасха происходит от германской богини весны и плодородия, Еостра. В поддержку они указывают на одну из возможных историй о происхождении Пасхального зайчика из ранних немецких мифов, где после того, как маленькая девочка помолилась Ефра, чтобы помочь спасти умирающую птицу, богиня превратила ее в зайца; кроме того, она обещала, что каждый год будет возвращать яйца радужной окраски.

Действительно ли это так, как мы получили Пасхальный кролик или нет (и, обратите внимание, в этих старых легендах обычно это заяц, а не кролик - см. «Разница между кроликом и зайцем»), украшение яиц - это древняя практика, около 60 000 лет (в этом случае украшение страусиных яиц). Свидетельства подобных ритуалов также встречаются у древних египтян, греков и персов; Ранние христиане в Месопотамии, как известно, окрашивали яйца в красный цвет, чтобы символизировать распятие Христа.

Независимо от темного происхождения, к 17 веку, Пасхальный кролик и ее яйца были укоренились в немецкой пасхальной традиции, в которую даже включалась та часть, где она прятала яйца в саду.

Привлекая свою культуру к ним в Америку, когда немцы поселились в восточной части США в 18 веке (где их иногда называли Пенсильвания голландскими), они продолжили некоторые традиции кролика, в том числе, когда дети помещали «гнезда» в сад для Осхтер Хаус (Пасхальный заяц), чтобы заполнить цветными яйцами.

В XIX веке в Германии производились съедобные, кондитерские и сахарные кролики (иногда с яйцом вкрутую в желудок), а в Америке также производились некоторые виды съедобных кроликов.

Переходя к шоколадному разнообразию кроликов, неясно, кто их сделал первым, кроме того, что это был, вероятно, кто-то из немецкого происхождения. Жемчужины для шоколадных форм, датируемые 1890 годом, можно найти сегодня в Мюнхене, но в то же время Роберт Л. Строхекер из Пенсильвании сделал шоколадный кролик высотой 5 футов, который он разместил в своей аптеке в качестве поощрения на Пасху.

К 1925 году в США шоколадные кролики можно заказать по каталогу от R.E. Rodda Candy Co. и одна газета специально отметили «растущую популярность в штатах шоколадного кролика».

Что касается теперь вездесущего и слегка разочаровывающего происхождения пустого зайчика, неясно, когда именно это началось. Тем не менее, мы знаем, что в 1939 году существовали пустые формы шоколадных кроликов. Этот тип шоколадного кролика, несомненно, обратился бы как к копьям Великой депрессии, так и к военному нормированию Второй мировой войны, который какое-то время даже увидел, что шоколадный кролик полностью исчез с полки.

После войны шоколадные кролики вернулись, и к 1948 году Ричард Палмер представил Baby Binks, популярного раннего полого шоколадного кролика. Эти полые кролики дешевле сделать, более визуально приятными в некоторых случаях (так как они могут быть сделаны намного больше при одинаковой стоимости меньшего сплошного кролика) и легче на кусках и зубах есть. Как отметил Марк Шлотт, вице-президент крупнейшей компании полых зайчиков в Соединенных Штатах, «если бы у вас был крупный кролик, и это был сплошной шоколад, это было бы похоже на кирпич; вы будете ломать зубы ». Одним из основных практических недостатков полого шоколадного кролика являются потенциальные проблемы с упаковкой и доставкой, поскольку они значительно более хрупкие, чем их солидные братья.

Бонусные факты:

• Если вам интересно, почему кролики считаются такими плодовитыми заводчиками, они имеют меньше общего с тем, что они получают больше, чем многие другие животные, обязательно и больше связаны с временными рамками, связанными с процессом производства новых кроликов. Ребенок-кролик становится половозрелым в среднем примерно на 5-6 месяцев, а иногда и раньше. Они могут жить до 10 лет. Кроме того, требуется около месяца, чтобы забеременеть для кроликов, чтобы рожать. Их пометы могут включать до десятка кроликов! Что еще более удивительно, так это то, что самка-кролик может забеременеть, как только на следующий день после рождения. Кролики индуцируются овуляторами, поэтому самки в значительной степени готовы забеременеть в любое время, когда они спариваются, при спаривании, вызывающем овуляцию. Таким образом, даже одна женщина может родить несколько десятков кроликов в год. Учитывая это, в сочетании с тем фактом, что дети готовы сделать детей на стадии, когда большинство человеческих потомков по-прежнему в основном являются просто кормовыми и слюнными фабриками, вы можете увидеть, как кролики получили эту репутацию.
• По крайней мере, в Германии образ Пасхального зайчика был призван служить во время великих мировых войн, а во время Второй мировой войны из него вышла версия в форме гитлеровской молодежи, где было украшено свастикой яйцо.
• Пасхальные сладости - большой бизнес, а в течение сезона Пасхи 2015 года сезонные продажи конфет составили 3,7 млрд долларов, с шоколадными кроликами, яйцами и т. П. - 58% продаж, а сладкие лакомства, такие как желе, дети и пипсы составляют 28%.
• Фактические, живые цыплята могут быть окрашены, все еще инкубируя в яйце.Они вылупляют пух в веселых, пасхальных гвоздик, зелень, желтые и любые другие оттенки, которые вам нравятся. Процесс относительно прямолинейный: нетоксичная пищевая окраска вводится в яйцеклетку на 18-й день инкубации, после чего на отверстие помещается ворс воска. Через три дня появляется красочный ребенок-цыпленок. В течение следующих нескольких недель, когда цыпленок проливает свой пух, его перо становится нормальным. Неудивительно, что активисты по защите прав животных осуждают эту практику не столько из-за введенной пищевой расцветки, сколько из-за того, что их приюты ежегодно перерабатываются с цыплятами вскоре после Пасхи. Люди просто хотели симпатичных, красочных птенцов, не интересовались их воспитанием до совершеннолетия.