Происхождение Candy Cane

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 09:37

Белый основной цвет конфеты тростника символизирует чистоту Иисуса; красные полосы символизируют кровь Иисуса, когда он умер на кресте; и форма J была выбрана для представления J в Иисусе.

В то время как это делает большую историю происхождения тростника конфеты, есть приблизительно столько доказательств, чтобы поддержать это, поскольку есть поддержка мифа, что мистер Роджерс когда-то был снайпером в американских военных и всегда носил свитера с длинным рукавом, чтобы покрыть все татуировки на его руки и сундук, по одному для каждого убитого. Фактически, г-н Роджерс был рукоположенным пресвитерианским министром; никогда не был в армии; и любой, кто хочет доказать, что у него нет татуировок, нужно только поговорить с кем-то в клубах плавания, которые г-н Роджерс использует для частых занятий, которые позволяли плавать в обнаженном виде. (Мистер Роджерс один и только слегка скандальный, с акцентом на «немного», что он когда-либо делал, так это то, что для большей части его взрослой жизни он плавал голым каждый день в определенных пулах, которые позволяли это.)

Но вернемся к обсуждаемой теме, просто нет никаких доказательств для поддержки любого из вышеперечисленных, хотя, конечно, нет ничего плохого в создании такой символики вокруг существующих традиций. Нам просто нужно перестать называть это фактом, что, к сожалению, не так часто случается с такими историями.

Итак, какова настоящая история о конфетах? Ну, мы не можем сказать точно. Белые, твердые сахарные палочки были довольно распространенной кондитерской веками. Что касается того, как эти прямые палочки согнулись в форме J, есть легенда, что это было сделано хормейстером в Кельнском соборе в конце 17-го века, чтобы символизировать коллектив пастуха. Затем он отдал бы этим детям пастушеские конфеты, чтобы сохранить их в течение традиционного рождественского праздника Рождества / Новогодняя ночь.

Это отличная история, но просто не так много доказательств, чтобы поддержать ее, кроме того, что это давняя традиция, часто повторяемая другими авторитетными источниками. Однако ни один из них не дошел до того, чтобы дать какие-либо прямые доказательства для его поддержки. Теперь, может быть, какой-то добрый старый священник действительно сделал это, у нас просто нет никаких реальных доказательств, кроме самой истории. Учитывая, что это была традиционная церковная традиция, ставшая попыткой связать как можно больше христианских традиций «истории происхождения рождественских сезонов», как правило, только ради символизма, но часто превращаясь в то, чтобы быть почитаемым как факт, раскрасить меня скептически по этому поводу один.

Начиная с 15 века, церковь официально запретила живые выступления сцены Рождества, что было ранее чрезвычайно популярным, поэтому любая такая сцена, в которой участвовал министр или хормейстер и проходила в Кельнском соборе в 17 веке, была бы статическая сцена; поэтому немного скучно для детей, на которые можно смотреть, как, возможно, сама Масса. Но вряд ли это прямое доказательство того, что история верна. Также представляется сомнительным, что конфеты будут разрешены в такой службе. И, конечно же, практика не улавливалась в другом месте, поскольку рекреация сцены Рождества была популярна повсюду (начиная с 13-го века), и никто другой, казалось, не думал, что необходимо дать детям конфеты во время мессы их заткнуть, по крайней мере, нет записи об этом.

Это могло быть так же хорошо, и кажется немного более правдоподобным, что тростниковые конфеты получили конец мошенников, так как это облегчало их зависание на дереве. (Вот почему они так тесно связаны с Рождеством сегодня). Примерно в то же время тростниковые трости, похоже, стали их мошенниками (и в том же регионе, что, кажется, впервые произошло, Германия), многие другие продукты питания начали использоваться для украшения елок (например, куки, фрукты, конфеты и другие подобные вещи). Примерно через два столетия первая известная трость для конфет, появившаяся в Америке, также была якобы благодаря немецкому иммигранту Августу Имгард, который использовал для этого конфетную трость - украшая елку в своем доме в Вустере, штат Огайо.

… Или, может быть, это действительно был министр, пытающийся связать кондитерские изделия с Иисусом, и он одновременно осознал, что это удовольствие будет не только ассоциироваться с Иисусом, если оно будет выглядеть как персонаж пастуха, но также будет хорошо работать в качестве украшения елки, Кто знает? Дело в том, что мы не знаем. Итак, когда вы читаете различные рассказы о истории конфетного тростника, если они начинают рассказывать истории происхождения, убедитесь, что у них есть достоверные, прямые доказательства, чтобы поддержать это, прежде чем вы этому поверите. (И если они это сделают, отправьте его по-своему, и я обновлю эту статью.;-))

Что касается полос на конфетных тростниках, то это более современное изобретение, но даже в этом случае почти такая же загадка, как и остальная часть его. Доказательства, такие как рождественские открытки конца 19-го века, по-видимому, указывают на то, что люди по-прежнему идут со всей белой конфеткой в этот момент. Затем в начале 20-го века на рождественских открытках с красными полосками появилось много случаев конфет.

Учитывая, что конфеты-трости использовались так же хорошо для украшения, как есть в это время, неудивительно, что кто-то получил яркую идею поместить на них красочную полоску. Следует также отметить, что чуть более полувека или около того до того, как полосы, как известно, были добавлены к конфетным тростникам, есть ссылка белых конфетных конфет с добавленными цветными полосками. Это были не кривые тростниковые леденцы, но, возможно, это помогло создать традицию полос на конфетных тростниках, когда в начале 20-го века различные производители конфет начали экспериментировать с другими вкусами, включая мяту.

Но кто первым получил эту идею, чтобы сделать полосатые конфеты, все еще остается загадкой. Некоторые говорят, что это был производитель конфет Боб Маккормак в 1920-х годах. Компания McCormick к концу 1950-х годов станет одним из крупнейших в мире производителей мясных консервов из перечной мяты, продавая около полумиллиона карамелей в день на пике. Но вполне возможно, что Маккормик просто популяризировал практику чередования, а не изобрел его. Одно можно сказать наверняка, эта идея распространилась как лесной пожар, и вскоре красная полоса на конфетном тростнике была почти универсальной, как и аромат мяты перечной, возможно, так как это заставило бы рождественские елки пахнуть мнти (когда они не были завернуты в пластик, как сегодня). Или, может быть, просто для вкуса … Кто знает?

Теперь, несмотря на отсутствие прямых доказательств того, что католический священник (или хормейстер) имел какое-либо отношение к происхождению конфеты, есть католический священник, у которого есть претензия на славу из-за его ассоциации с конфетным тростником. Отец Грегори Келлер изобрел машину Келлера. (Нет, не Dr. Who Keller Machine). Это просто автоматически помещает мошенника в конфету. Перед этим трость должна была изгибаться вручную, когда она еще была теплой / мягкой, сошла с конвейера, обычно используя деревянную форму или тому подобное.

Отец Келлер был зятем вышеупомянутого Боба Маккормака. В то время у Маккормака были проблемы, потому что около 22% леденцовых тростей, произведенных Бобом, и его команда попали в мусор, когда они сломались во время процесса изгиба. Машина Келлера автоматизировала этот процесс и вскоре после этого была усовершенствована Диком Дрискеллем и Джимми Спратлингом, оба из которых работали для Боба Маккормака. Это сделало так, что тростниковые трости вышли идеально каждый раз.

Бонусные факты о кабаке:

• Самая большая тростниковая трость, когда-либо созданная, была сделана владельцем конфетного магазина Полом Гинелли в 2001 году. Она измеряется на 58 футах и 2,25 дюйма (17,74 метра). Сделав этот конфетный тростник, Гинелли сломал свой рекорд, установленный годом ранее, с ледяной тростью длиной 36 футов (10,97 м). За два года до этого он также установил рекорд на 16 футов (4,87 м). Кому-то нужно новое хобби …
• Ежегодно производится около 1,76 млрд. Карамельных тростей. Этого достаточно, чтобы каждый год каждый четвертый человек на планете получал конфету.