Великая депрессия и Вторая мировая война помогли сделать попкорн популярной закуской в США.

2023 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последнее изменение: 2023-11-26 16:16

Попкорн увидел еще один огромный всплеск популярности во время Второй мировой войны, благодаря сахарным пайкам, которые делали конфеты намного более дорогими и тяжелыми. Во время Второй мировой войны американцы начали есть в три раза больше попкорна, чем до войны. После войны, когда все больше и больше людей стали оставаться дома и смотреть телевизор, а не ходить в кино, а сладкие закуски снова были легко доступны, а дешевые продажи попкорна несколько снизились, но в течение десятилетия превзошли номера в WWII благодаря партнерство между Институтом Попкорна, Coca-Cola и Morton Salt, которые активно проводили кампанию, чтобы убедить людей, что попкорн и кока-кола отлично перекусили во время просмотра телевизора. Еще одна волна произошла в 1980-х годах благодаря вездесущей микроволновой печи, а также коммерческой доступности стабильной по хранению (не нуждается в охлаждении), ароматизированного микроволнового попкорна, первым из которых был ACT II.

Бонусный факт: машина попкорна была изобретена в 1885 году владельцем кондитерской цеха Чарльзом Кретором. Он купил для своего магазина арахисовую машину для обжига, которая не очень хорошо работала, поэтому он переработал ее. Его редизайн позволил не только обжарить арахис, но и равномерно попкорн в приправах. Это был намного лучший способ сделать попкорн над классической проволочной корзиной над открытым пламенем с добавлением приправы после того, как он был выбит методом. Затем он начал продавать эту машину коммерчески, и сегодня подавляющее большинство профессиональных попперсов, в том числе в большинстве кинотеатров, все еще производится семьей Креторов через C. Cretors & Company.

Рекомендации:

• ACT II
• История микроволнового попкорна
• Попкорн
• G.H. История Кресторов